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公司依托于中国科学院大连化学物理研究所天然产物与糖工程1805课题组。该课题组现已承担多项壳寡糖项目的研究及其开发，受到科技部“九五”、“十五”科技攻关项目以及国家“十一五”“863”计划资助。课题组专家经过10多年时间的潜心钻研，采用酶反应-膜分离耦合方法制备壳寡糖的技术，攻克了壳寡糖聚合度难以调控这一关键技术难题，拥有独立自主的知识产权。该项成果于2000年获得国家科委、中国科学院颁发的科学技术成果鉴定证书，质量达到了国际先进水平。这也为公司各类产品的优良品质提供了扎实的技术支持以及坚实的信誉保障。
为了继续加速壳寡糖产业的发展壮大，推进壳寡糖项目的开展，格莱克公司正积极整合各方面的优势。2007年8月，国内唯一的专业壳寡糖研究中心“中国科学院大连化学物理研究所格莱克壳寡糖研究中心”在大连隆重成立。该中心旨在针对壳寡糖产品的开发应用，促进高科技成果的转化，推动我国乃至全世界壳寡糖产业的发展，使壳寡糖产业站在了一个新的历史起点上。2008年1月23日，由格莱克壳寡糖研究中心、中华预防医学会等五大机构联合主办的“中国卫生健康万里行壳寡糖与人类未来健康工程”启动仪式在北京人民大会堂召开。该工程自启动以来，在全国范围内开展壳寡糖科普教育活动，对我国民众了解最新生命科学的前沿知识，普及壳寡糖与人体健康的生物学功能起到积极的作用和深远的影响。
